Salah satu jenis buah pavorit yang disukai banyak orang adalah jeruk. Selain rasanya yang enak dan menyegarkan, jeruk juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Hal ini dikarenakan pada buah jeruk terdapat kandungan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan seperti vitamin C dan anti oksidan. Dimana, kedua kandungan tersebut mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi dan flu.
Selain itu, manfaat jeruk untuk kesehatan lainnya adalah dapat melancarkan pencernaan. Pasalnya, jeruk memiliki serat yang sangat baik larut dan tidak larut. Maka dari itu, buah jeruk sangat bagus untuk membuat perut tetap sehat. Yang mana, serat tersebut nantinya akan mengeluarkan kotoran sehingga mencegah sindrom iritasi usus besar.
Bukan hanya itu, jeruk juga dapat merangsang produksi cairan pencernaan dan memperbaiki sistem pencernaan. Tentunya hal ini bisa menjadi cara yang paling enak dan efektif untuk menghilangkan sembelit.
Selain bisa dimakan secara langsung, buah jeruk juga bisa dikosumsi dengan cara dijus. Oleh karena itu, dalam tulisan kali ini akan coba memberikan resep minuman dari jeruk sebagai berikut :
- Jeruk Hangat Serai Madu
Bahan – Bahan :
- 10 buah jeruk peras
- 4 sdm selasih siap saji
- 3 batang serai, memarkan
- 4 sdm madu
Cara Membuat :
- Langkah yang pertama belah dua jeruk, peras airnya. Ulangi proses serupa hingga jeruk habis. Sisihkan.
- Di atas api kecil, panaskan air dengan serai hingga meresap sekitar 15 menit. Angkat. Tambahkan madu dan jeruk peras, aduk.
- Sajikan hangat.
- Es Jeruk Kunci
Bahan – Bahan :
- 15 buah jeruk kunci
- 4 sendok gula pasir
- 1 sendok teh selasih
- Es batu dan air secukupnya
- Jeruk kunci potong-potong buat garnish
Cara Membuat :
- Pertama-tama peras jeruk kunci, ambil airnya.
- Lalu seduh gula pasir dengan air hangat, dinginkan.
- Selasih rendam menggunakan air hangat sampai mengembang.
- Dalam wadah campur semua bahan, aduk rata dan tambahkan es batu, air es garnish.
- Es bisa disajikan dalam beberapa gelas.
- Es Jeruk Yakult
Bahan – Bahan :
- 2 buah jeruk sunkist/sesuai selera
- 100 ml yakult
- 1 sendok makan sirup orange squash
- Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Peras jeruk dan ambil airnya.
- Lalu tuang jeruk ke dalam gelas, kemudian masukkan es batu.
- Tuang yakult, lalu tuang sirup prange squash di atas es batu. Aduk rata.
- Es jeruk yakult siap dinikmati.
- Es Jeruk Kelapa Muda KW
Bahan kelapa muda kw :
- 1 bungkus nutrijel rasa kelapa muda
- 200 gr gula pasir
- 300 ml santan
- 300 ml air kelapa
Bahan es jeruk :
- Jeruk peras secukupnya
- Selasih, rendam di air hangat
- Sirup gula
- Es batu
- Air es secukupnya
Cara Membuat :
- Masak semua bahan dengan api sedang hingga mendidih.
- Angkat lalu tuang ke wadah yang agak melebar. Tunggu hingga dingin dan mengeras.
- Setelah mengeras dan uap panasnya hilang simpan ke kulkas.
- Kerok atau serut jelly dengan serutan kelapa. Jelly siap digunakan.
- Tata dengan dalam gelas, tambahkan selasih dan bahan es jeruk lainnya.
- Cek rasa dan sajikan.
