Bawang bombay sangat terkenal dengan aromanya yang khas dan biasanya kerap kali memang digunakan untuk pelengkap sebuah masakan supaya rasanya menjadi lebih sedap dan lezat. Tidak hanya digunakan untuk dibuat camilan yang terkenal dengan nama onion ring. Yang sudah pernah merasakan camilan ini mungkin akan ketagihan karena rasanya yang sangat gurih dan ada sedikit manis-manisnya. Selain rasanya yang sangat enak ternyata bawang bombay juga banyak memiliki manfaat yang sangat luar biasa untuk kesehatan.
Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Beberapa kandungan nutrisi yang ada dalam bawang bombay adalah meliputi karbohidrat, garam, gula, vitamin B6, vitamin C dan asam folat serta kalium serta beragam antioksidan alami. Karena banyak mengandung nutrisi yang bagus untuk tubuh, maka jangan heran jika konsumsi bawang bombay ternyata menyimpan banyak manfaat yang bagus untuk tubuh. Berikut ini manfaat konsumsi bawang bombay yang bagus untuk tubuh:
-
Menangkal radikal bebas
Karena banyaknya kandungan antioksidan dan senyawa anti radang maka jika Anda ingin menangkal radikal bebas yang berlebih yang nantinya menjadi salah satu pemicu munculnya kerusakan pada sel-sel sehat dan menyebabkan berbagai macam penyakit. Untuk itu, konsumsi bawang bombay bisa mengatasi masalah tersebut.
-
Menjaga sistem pencernaan
Selain bisa digunakan untuk menangkal radikal bebas, maka dengan konsumsi bawang bombay bisa digunakan untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan karena banyak mengandung serat.
-
Meningkatkan daya tahan tubuh
Bawang bombay banyak mengandung antioksidan dan juga vitamin c yang bisa digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Karena kandungan inilah yang nanti juga mampu memperkuat sel darah putih dalam tubuh.
Resep Rahasia Onion Ring Renyah dan Gurih
Dalam proses pembuatan onion ring ini memang kesannya cukup mudah sekali, hanya butuh bawang bombay dan tepung saja. padahal antara kedua bahan tersebut jika proses pengolahannya tidak tepat maka untuk hasilnya juga tidak maksimal. untuk itu, kita harus tahu apa saja yang perlu dipersiapkan supaya onion ring yang kita buat ini bisa renyah dan gurih serta tidak bosan. Kira- kira apa saja bahan yang perlu dipersiapkan? Berikut ini penjelasannya:
- 1 buah bawang bombay.
- Tepung terigu.
- Air.
- 1 butir telur ayam.
- Tepung serbaguna.
- Bumbu penyedap.
- Tepung maizena.
- Garam.
- Lada.
Jika semua barang yang sudah disebutkan di atas sudah lengkap, maka ada beberapa langkah-langkah yang harus Anda perhatikan dengan baik-baik supaya nanti saat proses memasak dan membuat onion ring yang renyah dan gurih tidak gagal. Berikut ini langkah-langkahnya:
- Iris bawang bombay secara melingkar dan taburi dengan tepung bumbu. Jika sudah siapkan adonan tepung bumbu yang basah supaya tepung bisa menempel.
- Supaya tepung bisa lebih menempel dan rasa juga semakin gurih dan enak, jangan lupa masukkan pada kocokkan telur yang sebelumnya sudah Anda siapkan sebelum onion ringnya Anda goreng.
- Jika sudah Anda tinggal goreng dengan api sedang saja dan angkat jika warnanya sudah kuning keemasan.
Dengan memperhatikan resep yang sudah disebutkan tadi, maka Anda juga akan lebih mudah berhasil dan anti gagal. Untuk itu, jika Anda sedang mencari bawang bombay yang berkualitas maka Anda bisa mendapatkannya di TaniHub. Semua bahan masakan untuk kebutuhan sehari-hari baik usaha atau pribadi semua sudah tersedia lengkap dan pastinya dijamin segar dan berkualitas setiap hari. Harganya juga terjangkau dan bisa Anda pesan dengan online.
